Hạt sen là một trong những nguyên liệu cực kỳ bổ dưỡng, vừa giúp bồi bổ cơ thể, vừa hỗ trợ an thần, giảm mất ngủ hiệu quả. Vậy cách thức sử dụng hạt sen chữa mất ngủ như thế nào? Nếu mọi người đang tìm hiểu về phương pháp dùng hạt sen để đẩy lùi mất ngủ thì hãy tham khảo ngay các món ăn, bài thuốc sau đây.
Tác dụng tuyệt vời của hạt sen trong chữa mất ngủ
Hiện nay, có rất nhiều người rơi vào tình trạng mất ngủ khiến sức khoẻ giảm sút, tinh thần bất ổn. Do đó, nhu cầu tìm kiếm biện pháp, cách thức cải thiện giấc ngủ an toàn, hiệu quả cho người bệnh là vô cùng cần thiết.
Hạt sen là một trong những giải pháp tuyệt vời dành cho người bị khó ngủ, mất ngủ. Đây là một nguyên liệu có vị ngọt, tính bình và đem lại nhiều tác dụng tốt cho cơ thể như bổ tỳ, an thần, ích thận, dưỡng tâm,… Hạt sen cũng được đánh giá là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể làm thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Theo một số nghiên cứu, hạt sen chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khoẻ như axit amin, leucine, tinh bột, methionine,… Những hoạt chất này giúp hạt sen có công dụng giảm căng thẳng, ổn định nhịp tim và cải thiện chức năng của thận. Bên cạnh đó, dùng hạt sen thường xuyên còn giúp mọi người ngủ ngon hơn.
Những phương pháp dùng hạt sen chữa mất ngủ đơn giản, hiệu quả
Sử dụng hạt sen chữa mất ngủ là một phương pháp được nhiều người dùng từ lâu. Mọi người có thể chế biến nhiều món ăn hoặc bài thuốc với hạt sen hỗ trợ chữa mất ngủ.
Món ăn giúp chữa mất ngủ từ hạt sen
Dưới đây là những món ăn từ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng và cải thiện tình trạng mất ngủ:
Chè hạt sen
Đây là món ăn thơm ngon có công dụng an thần vô cùng hiệu quả. Để nấu chè hạt sen chữa mất ngủ tại nhà, mọi người chỉ cần chuẩn bị hạt sen, gạo và phục linh. Sau đó, đem các nguyên liệu xay nhuyễn thành bột mịn và đổ thêm nước vào rồi đun với lửa nhỏ. Trong quá trình nấu, các bạn nên dùng thìa khuấy đến khi hỗn hợp sánh lại. Cuối cùng là thêm đường theo khẩu vị của bản thân.
Mọi người có thể ăn chè hạt sen với đá để kích thích vị giác hơn. Món chè này nên ăn vào buổi chiều và dùng 2 lần mỗi tuần sẽ giúp cải thiện vấn đề khó ngủ, mất ngủ rất tốt.
Chè hạt sen long nhãn
Nếu các bạn muốn chè có tác dụng giải nhiệt, thanh mát cơ thể và an thần, ngủ ngon thì đừng bỏ quả chè hạt sen long nhãn. Công thức nấu chè hạt sen chữa mất ngủ này vô cùng đơn giản. Cụ thể như sau:
- Chuẩn bị đường, long nhãn và hạt sen vừa đủ khẩu phần ăn.
- Rửa sạch hạt sen rồi cho vào nồi ninh nhừ trước.
- Khi hạt sen nhừ thì mọi người nên long nhãn và đun sôi khoảng 10 – 15 phút là được. Cuối cùng, bỏ đường theo khẩu vị của gia đình là hoàn thành món chè thanh ngọt, bổ dưỡng. Mọi người có thể ăn cùng đá hoặc trữ lạnh đều được.
Chè hạt sen táo đỏ
Táo đỏ với hạt sen cũng là món chè ngon lành, bổ sung sắt, chữa chứng thiếu máu và chữa mất ngủ tốt. Để làm món chè này, mọi người cần chuẩn bị đường (đường phèn hoặc đường kính), hạt sen, táo đỏ.
Cách thức nấu chè: Rửa sạch hạt sen, táo đỏ rồi đổ nước vào đun đến khi nhừ. Khi nguyên liệu đã nhừ thì mọi người thêm đường theo đúng khẩu vị của bản thân, gia đình rồi tắt bắp là hoàn tất. Các bạn có thể ăn chè này lúc ấm hoặc mát đều thích hợp.
Trứng gà hạt sen
Món ăn từ hạt sen chữa mất ngủ tiếp theo là trứng gà với hạt sen. Để làm món ăn bổ dưỡng này, các bạn cần chuẩn bị trứng gà, hạt sen, đường kính, rượu. Sau đó, rửa sạch và ninh nhừ hạt sen. Khi hạt sen đã nhừ thì đổ hỗn hợp trứng gà và rượu vào rồi khuấy đều và cho thêm đường là hoàn thành.
Thịt hầm hạt sen
Nguyên liệu của món ăn này bao gồm: thịt lợn, hạt sen, bách hợp và tâm sen. Các bạn sơ chế nguyên liệu, ngâm tâm sen trong vòng 30 phút và thái thịt lợn thành miếng vừa ăn.
Đem những nguyên liệu đã sơ chế vào nồi rồi thêm nước, gừng, gia vị và nấu chín. Mọi người đun đến khi hạt sen nhuyễn và thịt lợn mềm là có thể tắt bếp và thưởng thức.
Bài thuốc chữa mất ngủ từ hạt sen
- Bài thuốc 1: Nấu hạt sen kết hợp với táo nhân, trần bì, cam thảo, hoàng kỳ, phục thần,… Những nguyên liệu này rửa sạch rồi đun với nước và uống hằng ngày.
- Bài thuốc 2: Sử dụng tâm sen khô hãm với nước nóng thành trà thảo dược để uống hàng ngày. Loại trà này giúp giảm căng thẳng, thư giãn đầu óc và cải thiện giấc ngủ.
- Bài thước 3: Sắc thuốc với các nguyên liệu hạt sen, mạch môn, bách hợp,….
Như vậy, bài viết đã cung cấp các phương pháp dùng hạt sen chữa mất quả đơn giản, hiệu quả đến với mọi người. Mong rằng các cách thức sử dụng hạt sen trên sẽ giúp các bạn có giấc ngủ ngon,
